Sıcak Gündem: Meyve ve sebzede 'kirli liste' şoku: o sebzelerin %96'sında pestisit çıktı - Son Dakika Haberler

Tarımda verimi artırmak amacıyla yaygın şekilde kullanılan pestisitler, insan sağlığı ve çevre üzerindeki etkileri nedeniyle yeniden tartışma konusu oldu.

ABD merkezli Çevre Çalışma Grubu’nun (EWG) yayımladığı son rapor, günlük tüketimde sıkça yer alan bazı meyve ve sebzelerde yüksek seviyede kimyasal kalıntı bulunduğunu ortaya koydu.

EWG, ABD Tarım Bakanlığı’nın güncel verilerini analiz ederek meyve ve sebzeleri pestisit kalıntı oranlarına göre iki gruba ayırdı: “Kirli Liste” ve “Temiz Liste”.

Gelişmenin Perde Arkası ve Detaylar

Araştırmaya göre, kirli listedeki ürünlerin yaklaşık %96’sında pestisit kalıntısına rastlanırken, örneklerin %63’ünde insan sağlığına zararlı olabilecek kimyasallar tespit edildi.

Rapora göre en yüksek pestisit kalıntısına sahip ürünlerin başında ıspanak yer aldı. Ispanağı sırasıyla şu ürünler takip etti:

EWG ayrıca özellikle lahana örneklerinin yarısından fazlasında DCPA adı verilen potansiyel kanserojen bir pestisit tespit edildiğini açıkladı.

Resmi Açıklamalar ve Süreçteki Son Durum

Araştırmada düşük pestisit kalıntısına sahip ürünler de sıralandı. En “temiz” kabul edilen gıdaların başında ananas yer aldı.

Uzmanlara göre pestisitler uzun vadede:

-Bağışıklık sistemi zayıflamasına

Kamuoyunun ve Uzmanların Değerlendirmeleri

Bazı kanser türleriyle ilişkilendirilen risk artışına neden olabiliyor.

Ayrıca bu kimyasallar sadece insan sağlığını değil, toprak ve su kaynaklarını da kirleterek ekosistem üzerinde kalıcı zararlar bırakabiliyor.

EWG’nin yayımladığı bu liste, günlük hayatta sıkça tüketilen meyve ve sebzelerin seçiminde daha dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.

Süreç Nasıl İlerleyecek?

Uzmanlar, özellikle yoğun pestisit içeren ürünlerde iyi yıkama ve mümkünse organik tercih yapılması gerektiğini vurguluyor.